مطبخك سيدتي
ساندويش دجاج تركي
ساندويش دجاج تركي … المطبخ التركي غني بوصفات الساندويشات الشهية بحشوات منوعة ولذيذة، تعرفي على خطوات عمل ساندويش الدجاج التركي، وقدميه بجانب صوص الزبادي اللذيذ
المقادير
– صدر الدجاج :
4 صدور
(مقطع مكعبات)
– الخبز العربي :
4 أرغفة
(صغير الحجم)
– زبادي :
كوب
– الزبدة :
نصف كوب
(مذابة)
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
– طماطم :
علبة
(مهروسة)
– البصل :
2 حبة
(مفروم)
– الثوم :
فص
(مهروس)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
4 صدور
(مقطع مكعبات)
– الخبز العربي :
4 أرغفة
(صغير الحجم)
– زبادي :
كوب
– الزبدة :
نصف كوب
(مذابة)
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
– طماطم :
علبة
(مهروسة)
– البصل :
2 حبة
(مفروم)
– الثوم :
فص
(مهروس)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة.
- سخني الخبز العربي في الفرن ثم قطعيه أنصاف.
- سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، وأضيفي الدجاج للزيت وقلبي ثم أضيفي البصل، والثوم، والفلفل، والملح، وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الطماطم المهروسة وحركي واتركي المزيج لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
- اخلطي الزبادي مع البقدونس.
- وزعي الدجاج في قطع الخبز المحمص وقدميه إلى جانب خليط الزبادي والبقدونس.