رز بحليب سهل … وصفة حلى شتوية معروفة بمذاقها الطيب واللذيذ، جربي وصفة رز بحليب وقدميها لعائلتك وضيوفك بالأطباق الخاصة وزينيها بالفستق الحلبي اللذيذ
المقادير
– حليب :
4 اكواب
– الأرز :
نصف كوب
(منقوع)
– ماء الزهر :
ملعقة صغيرة
– سكر :
كوب
– النشاء :
2 ملعقة كبيرة
– فستق حلبي :
حسب الرغبة
(أو جوز هند أو قرفة / للتزيين)
4 اكواب
– الأرز :
نصف كوب
(منقوع)
– ماء الزهر :
ملعقة صغيرة
– سكر :
كوب
– النشاء :
2 ملعقة كبيرة
– فستق حلبي :
حسب الرغبة
(أو جوز هند أو قرفة / للتزيين)
طريقة التحضير
- ذوبي النشا بالقليل من الحليب، وأضيفي المزيج فوق باقي كمية الحليب وهو بارد، وضعيه على النار، واتركيه يغلي على نار متوسطة.
- اغسلي الأرز وصفيه واسلقيه بالماء لحوالي 10 دقائق، ثم صفيه وأضيفيه إلى الحليب.
- أضيفي السكر وحركي حتى يذوب تماماً.
- أضيفي ماء الزهر وحركي ثم اسكبي الأرز بالحليب في زبادي التقديم، واتركيه حتى يبرد ثم زيني بالفستق الحلبي وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً وقدميه.
سمات
