مطبخك سيدتي

دقوس حار للكبسة

دقوس حار للكبسة

دقوس حار للكبسة …. لا يكتمل طعم وصفات الكبسة على السفرة إلا بإضافة طبق الدقوس الخاص بها، جربي الدقوس بالمذاق الحار المحبب، وقدميه بأطباق صغيرة بجانب الكبسة 

تعلمي أيضاً:  صلصة الدقوس السعودي

المقادير

– طماطم :
4 حبات
– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
– بقدونس :
2 ملعقة صغيرة
(مفروم)

– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أخضر حار :
3 قرون
(مفروم)

– الثوم :
فصّان
(مفروم)

طريقة التحضير

  1. اهرسي الطماطم في الخلاط الكهربائي حتى تصبح بوريه.
  2. في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت، وأضيفي الثوم، والفلفل الحار، وقلبي المزيج بملعقة خشبية.
  3. أضيفي الطماطم للقدر مع البقدونس، والملح، والفلفل الأسود، واخلطي المزيج حتى يتجانس تماماً، واتركيه على النار حتى يغلي.
  4. قدميه ساخناً بجانب الكبسة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى