بيتزا الدجاج الحارة … قدمي وصفات البيتزا بنكهة طيبة وحارة على طريقة مطبخ سيدتي، جربي وصفتنا اللذيذة بالدجاج، وتمتعي مع أفراد عائلتك بألذ وجبة غداء
المقادير
– دقيق :
2 كوب
– زبادي :
ربع كوب
– الزيت النباتي :
ربع كوب
– خميرة :
2 ملعقة صغيرة
– سكر :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر :
نصف ملعقة صغيرة
– صلصة البيتزا :
كوب
(جاهزة)
– صدر الدجاج :
200 غم
– فلفل الهلابينو :
2 حبة
(مقطع)
2 كوب
– زبادي :
ربع كوب
– الزيت النباتي :
ربع كوب
– خميرة :
2 ملعقة صغيرة
– سكر :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر :
نصف ملعقة صغيرة
– صلصة البيتزا :
كوب
(جاهزة)
– صدر الدجاج :
200 غم
– فلفل الهلابينو :
2 حبة
(مقطع)
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع السكر، والملح، والبيكنج باودر.
- أضيفي للدقيق اللبن، والزيت، ثم ذوبي الخميرة في ربع كوب ماء دافئ وأضيفيها للعجين.
- استمري في العجن حتى تتماسك، ويمكن إضافة بعض الماء الدافئ بتريث إذا احتاج الأمر.
- عند نهاية العجن، أضيفي زيت الزيتون، وغطيها واتركيها لـ٣٠ دقيقة.
- في مقلاة على النار بها ملعقة زيت زيتون، شوحي صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون، وأضيفي ربع كوب ماء، واتركيه حتى ينضج تماماً.
- افردي العجينة في صينية فرن، وأضيفي لها صلصة البيتزا، والفطر، والجبن، وشرائح الدجاج، وقطع الهلابينو.
- أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة متوسطة، واتركيها لمدة 10 دقائق أو حتى تمام الطهي، وتقدم ساخنة.
سمات
