انشيلادا الدجاج بالبوفالو صوص

– الزبدة :
4 ملاعق كبيرة
(غير مملحة ومذابة)

– الدجاج :
4 اكواب
(مشوي ومقطع إلى شرائح)

– جبن كريمي :
كوب
(بدرجة حرارة الغرفة)

– جبن الشيدر :
2 كوب
(مبشور)

– صوص حار :
كوب
– البصل الأخضر :
باقة
(مقطع شرائح رقيقة / مع فصل الأجزاء البيضاء والخضراء)

– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
– خبز التورتيلا :
15 قطعة
– الجبنة الزرقاء :
2 ملعقة كبيرة
(مفتتة)

– صلصة الجبن الأزرق :
2 ملعقة كبيرة