الديك الرومي وشوكولاتة عيد الميلاد... متعة وفوائد صحية - مجلة المرأة العربية - Joumana Life
10 °c
Istanbul
5 ° الثلاثاء
2 ° الأربعاء
5 ° الخميس
7 ° الجمعة
الثلاثاء, أغسطس 9, 2022
  • Login
  • الرئيسية
  • جمال
    إذا كنت تعانين من الأظافر الضعيفة والمتكسرة، لا تترددي في إضافة الفيتامين E إلى روتين العناية بأظافرك.. ستذهلك نتائجه

    إذا كنت تعانين من الأظافر الضعيفة والمتكسرة، لا تترددي في إضافة الفيتامين E إلى روتين العناية بأظافرك.. ستذهلك نتائجه

    احصلي على رموش طويلة مع نصائح الخبراء

    احصلي على رموش طويلة مع نصائح الخبراء

    نصائح لصاحبات البشرة الحنطية

    نصائح لصاحبات البشرة الحنطية

    حمام الزيت لأظافر قوية وجذابة

    حمام الزيت لأظافر قوية وجذابة

    احصلي على رقبة مشدودة دون تجاعيد مع هذه النصائح!

    نصائح لحماية الجلد والبشرة من أشعة الشمس الحارقة في الصيف

    نصائح لحماية الجلد والبشرة من أشعة الشمس الحارقة في الصيف

    ماسكات البطاطا للعناية بالبشرة

    5 أسرار للحصول على شفاه ممتلئة كالنجمات

    5 أسرار للحصول على شفاه ممتلئة كالنجمات

    ماسك الكركم لبشرة ناعمة ومشرقة بعد إزالة الشعر

    ماسك الكركم لبشرة ناعمة ومشرقة بعد إزالة الشعر

  • فن ومشاهير

    لوحات رسمها أسطورة الملاكمة محمد علي للبيع في مزاد

    دانيال كريغ يحسم خطوته المقبلة… ماذا بعد جيمس بوند؟

    خنازير برية تهاجم شاكيرا

    خنازير برية تهاجم شاكيرا

    إصابة الممثل المصري حمدي الميرغني وزوجته بفيروس كورونا

    محكمة تعلق وصاية والد بريتني سبيرز عليها وتحدد جلسة للنظر في إنهائها

    حصاد الصيف الغنائي: تراجع وانتظار

    فنانون مغاربة في البرلمان… تعرّفوا إليهم

    إدانة المغني آر كيلي في نيويورك بارتكاب جرائم جنسية

  • أزياء
  • صحة ورشاقة
  • لايف ستايل
  • مطبخك سيدتي
  • مدونتي
    • الكل
    • أسماء ومعاني
    • تنمية ذاتية
    • شعر
    • قصص قصيرة
    مسرح الأحلام

    شواطئ الأحلام

    نصائح صحية | كيف يعمل العلاج بالطاقة لفائدة الجسم والعقل

    نصائح صحية | كيف يعمل العلاج بالطاقة لفائدة الجسم والعقل

    وداعًا للاكتئاب.. النظر للقمر يغير «مود» الإنسان

    وداعًا للاكتئاب.. النظر للقمر يغير «مود» الإنسان

    بريطانيا تصمم سيارة الكهربائية ذاتية القيادة بحلول عام 2023

    بريطانيا تصمم سيارة الكهربائية ذاتية القيادة بحلول عام 2023

    ماهي المشاعر المنخفضة

    ماهي المشاعر المنخفضة

    الطفل الداخلي

    الطفل الداخلي

    انوثتك_في_رمضان

    انوثتك_في_رمضان

    قوانين الحياة

    قوانين الحياة

    سيكلوجيا العلاقات بالفيزياء (الديناميكا الحراريه ج2)

    سيكلوجيا العلاقات بالفيزياء (الديناميكا الحراريه ج2)

  • منوعات
    • أسرة ومجتمع
    • أقوال و أمثال
    • عقارات في تركيا
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • جمال
    إذا كنت تعانين من الأظافر الضعيفة والمتكسرة، لا تترددي في إضافة الفيتامين E إلى روتين العناية بأظافرك.. ستذهلك نتائجه

    إذا كنت تعانين من الأظافر الضعيفة والمتكسرة، لا تترددي في إضافة الفيتامين E إلى روتين العناية بأظافرك.. ستذهلك نتائجه

    احصلي على رموش طويلة مع نصائح الخبراء

    احصلي على رموش طويلة مع نصائح الخبراء

    نصائح لصاحبات البشرة الحنطية

    نصائح لصاحبات البشرة الحنطية

    حمام الزيت لأظافر قوية وجذابة

    حمام الزيت لأظافر قوية وجذابة

    احصلي على رقبة مشدودة دون تجاعيد مع هذه النصائح!

    نصائح لحماية الجلد والبشرة من أشعة الشمس الحارقة في الصيف

    نصائح لحماية الجلد والبشرة من أشعة الشمس الحارقة في الصيف

    ماسكات البطاطا للعناية بالبشرة

    5 أسرار للحصول على شفاه ممتلئة كالنجمات

    5 أسرار للحصول على شفاه ممتلئة كالنجمات

    ماسك الكركم لبشرة ناعمة ومشرقة بعد إزالة الشعر

    ماسك الكركم لبشرة ناعمة ومشرقة بعد إزالة الشعر

  • فن ومشاهير

    لوحات رسمها أسطورة الملاكمة محمد علي للبيع في مزاد

    دانيال كريغ يحسم خطوته المقبلة… ماذا بعد جيمس بوند؟

    خنازير برية تهاجم شاكيرا

    خنازير برية تهاجم شاكيرا

    إصابة الممثل المصري حمدي الميرغني وزوجته بفيروس كورونا

    محكمة تعلق وصاية والد بريتني سبيرز عليها وتحدد جلسة للنظر في إنهائها

    حصاد الصيف الغنائي: تراجع وانتظار

    فنانون مغاربة في البرلمان… تعرّفوا إليهم

    إدانة المغني آر كيلي في نيويورك بارتكاب جرائم جنسية

  • أزياء
  • صحة ورشاقة
  • لايف ستايل
  • مطبخك سيدتي
  • مدونتي
    • الكل
    • أسماء ومعاني
    • تنمية ذاتية
    • شعر
    • قصص قصيرة
    مسرح الأحلام

    شواطئ الأحلام

    نصائح صحية | كيف يعمل العلاج بالطاقة لفائدة الجسم والعقل

    نصائح صحية | كيف يعمل العلاج بالطاقة لفائدة الجسم والعقل

    وداعًا للاكتئاب.. النظر للقمر يغير «مود» الإنسان

    وداعًا للاكتئاب.. النظر للقمر يغير «مود» الإنسان

    بريطانيا تصمم سيارة الكهربائية ذاتية القيادة بحلول عام 2023

    بريطانيا تصمم سيارة الكهربائية ذاتية القيادة بحلول عام 2023

    ماهي المشاعر المنخفضة

    ماهي المشاعر المنخفضة

    الطفل الداخلي

    الطفل الداخلي

    انوثتك_في_رمضان

    انوثتك_في_رمضان

    قوانين الحياة

    قوانين الحياة

    سيكلوجيا العلاقات بالفيزياء (الديناميكا الحراريه ج2)

    سيكلوجيا العلاقات بالفيزياء (الديناميكا الحراريه ج2)

  • منوعات
    • أسرة ومجتمع
    • أقوال و أمثال
    • عقارات في تركيا
No Result
View All Result
مجلة المرأة العربية  -  Joumana Life
No Result
View All Result
الديك الرومي وشوكولاتة عيد الميلاد… متعة وفوائد صحية

الديك الرومي وشوكولاتة عيد الميلاد… متعة وفوائد صحية

admin تم بواسطة admin
مايو 19, 2021
في صحة ورشاقة
0
0
مشاركات
1
مشاهدات
Share on FacebookShare on Twitter

تجمع العائلة حول الديك الرومي أحد أشهر مظاهر عيد الميلاد (Getty)

قيّد تفشي فيروس كورونا مظاهر الاحتفاء بعيد الميلاد، لكن رغم ذلك انتصبت أشجار ميلاد في الساحات العامة، وظهرت في المنازل مزينةً بألوان وأضواء لتضفي قليلاً من البهجة، وعلى الرغم من أن ملامح الوجوه غابت خلف الكمامات، لكن بريق الأعين ما زال يشع بالأمل واستحضار الأمنيات.

عيد الميلاد (الكريسماس) إحدى أهم المناسبات التي يجتمع فيها أفراد العائلة والأصدقاء، والطعام من أهم ما يميز الاحتفال، وتختلف أطباقه من بلد إلى آخر، غير أن الديك الرومي يظل الطبق الرئيسي للمناسبة في العديد من بلدان العالم، إذ يجتمع حوله أفراد الأسرة في ليلة 24 ديسمبر/كانون الأول.

ويبدو أن اختيار هذا الطبق ليس عبثياً، فمنظر الديك الشهي على المائدة له دور كبير في إضفاء البهجة والسرور، وله أيضاً تأثير إيجابي على المزاج لأنه غني بالحمض الأميني (تربتوفان) الذي يقلل من التوتر العصبي، ويعزز من إنتاج هرمون السعادة (سيروتونين).

وللحم الديك الرومي خصائص تميزه عن اللحوم الأخرى، فيمتاز بمحتوى عالٍ من البروتين مقارنة بلحم الدجاج، إذ يحتوي صدر الديك الرومي منزوع الجلد على نسبة بروتين أعلى بمقدار 8 في المائة من الحصة نفسها من الدجاج، وفقاً للجمعية الأميركية للدواجن، كما يُعتبر مصدراً مهماً للأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم، وهي الهيستيدين، آيسولوسين، ليسين، ميثيونين، فينيل ألانين، ثريونين، تريبتوفان، وفالين، وجميعها تساعد في بناء وإصلاح أنسجة الجسم، وتحسين نشاط العضلات.

ولحم الديك الرومي منخفض الدهون والسعرات الحراريّة مقارنة بلحم الضأن والأبقار، لذلك ينصح بإدراجه في أنظمة الحمية الغذائية، وتشير وزارة الزراعة الأميركية إلى أن 85 غراماً من صدر الديك الرومي يحتوي على 135 سعراً حرارياً، و24.70 غراماً من البروتين، و3.26 غرامات من الدهون، ولا يضم أي كربوهيدرات. بينما تحتوي الكمية نفسها من لحوم الأبقار على أكثر من 200 سعر، ما يجعله مفيداً للقلب، ومخفّضاً للكولسترول، وتشير وزارة الصحة الكندية إلى أن ما يقارب نصف الدهون في الديك الرومي أحادية غير مشبعة، وهو النوع نفسه الموجود في زيت الزيتون الصحي للقلب.

لحم الديك الرومي منخفض الدهون والسعرات الحراريّة مقارنة بلحم الضأن والأبقار، لذلك ينصح بإدراجه في أنظمة الحمية الغذائية

 

ويمد لحم الرومي الجسم بالعديد من الفيتامينات مثل B6, B12 الضرورية لوظائفه الحيوية، بالإضافة لفيتامين (D) الضروري لامتصاص الكالسيوم لبناء وللحفاظ على العظام والأسنان، كما أنه مصدر جيد للمعادن كالحديد والزنك والسلينيوم، والتي تسهم في تقوية وتعزيز جهاز المناعة.

وللشوكولاتة فوائد لا تحصى

ولا تغيب الحلويات عن احتفالات الميلاد في شتى أنحاء العالم، فيتم إعدادها بأشكال ومكونات مختلفة، مثل الشوكولاتة البيضاء والداكنة، والمحشوة بالمكسرات أو الفواكه الجافة، والتي تغلف بأشكال جذابة على شكل شجرة الميلاد وسانتا كلوز والأجراس.

 

وتحتوي الشوكولاتة عموماً، ولا سيما الداكنة منها، على مجموعة كبيرة من المواد الغذائية الصحية، بينها المضادة للأكسدة كالفلافونويدات، والتي تساعد في حماية القلب، واسترخاء الأوعية الدموية، وتحسين تدفق الدم، وبالتالي خفض ضغط الدم، ولها خصائص مضادة للالتهاب ومعززة للمناعة، كما تحتوي على المعادن، كالمغنسيوم والحديد والزنك والبوتاسيوم، وعلى مواد منشّطة تساهم في محاربة التوتر والتعب وزيادة التركيز.

وتحمي الشوكولاتة البشرة من أضرار أشعة الشمس بفضل المركبات النشطة بيولوجياً مثل “الفلافونول”، وتحسن تدفق الدم إلى الجلد، وتزيد من كثافة البشرة وترطيبها، ويقلل تناولها من مستويات التوتر، ويساهم في رفع المعنويات، عن طريق تحفيز إنتاج هرمون السيروتونين.

ورغم أن تناول الشوكولاتة الداكنة له العديد من الفوائد، علينا أن نعرف أنها غنية بالسكر والدهون، مما يجعلها غنية بالسعرات الحرارية، ففي 41 غراماً من الشوكولاتة الداكنة 190 سعراً حرارياً. لذلك علينا الحد من استهلاكها، وإيجاد توازن بين سعادة تناولها وسعراتها الحرارية، ويقول الخبراء إن الكمية الموصى بها يومياً هي 30 إلى 60 غراماً بحسب العمر والجنس والنشاط الحركي.

*يارا حسين، باحثة تحمل شهادة دكتوراه في تكنولوجيا الغذاء والصناعات الغذائية؛ تكتب لـ”العربي الجديد” مقالات متخصصة حول الصحة والغذاء

المقال السابق

انخفاض عدد التلاميذ المدخنين في الولايات المتحدة

المقال التالي

دراسة قطرية: إصابة 29% من الأطفال بالكآبة جراء العزل والتباعد

مقالات قد تهمك

صحة ورشاقة

الأزهر يطمئن المصريين ومسلمي العالم على صحة الطيب

أكتوبر 3, 2021
صحة ورشاقة

دراسة: العنصرية بحق النساء ذوات البشرة السوداء تترك آثاراً على صحتهن العقلية

أكتوبر 2, 2021
صحة ورشاقة

تركيا: “شفاء أكبر” للسوريين في المراكز الصحية

أكتوبر 1, 2021
صحة ورشاقة

مرضى بريطانيا… ملايين ينتظرون الخدمات الصحية

أكتوبر 1, 2021
صحة ورشاقة

أسعار مراجعة الأطباء تزيد أوجاع المرضى في العراق

أكتوبر 1, 2021
صحة ورشاقة

طالبة من قطر تبتكر “سوار الذاكرة” لتحسين حياة مرضى ألزهايمر

سبتمبر 30, 2021
المقال التالي
دراسة قطرية: إصابة 29% من الأطفال بالكآبة جراء العزل والتباعد

دراسة قطرية: إصابة 29% من الأطفال بالكآبة جراء العزل والتباعد

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

  • 1.9k متابع
  • 104.4k مشترك
  • مميزة
  • تعليقات
  • الأحدث
موسيقة تحولية و ترددات الموسيقى

ترددات الموسيقى التحولية

مارس 11, 2021
جمانة معنى اسم جمانة

جمانة Joumana – معنى اسم جمانة

مارس 11, 2021
الكارما Karma

الكارما .. ماهي .. وماهو علم الكارما

مارس 2, 2021
الموسيقى التحولية

الموسيقى التحولية

مارس 9, 2021
المرأة العربية

المرأة العربية – جمانة لايف

2
فائض الإحتمال

فائض الإحتمال

2
«إنستجرام» يستعد لطرح ميزة جديدة في الصور

«إنستجرام» يستعد لطرح ميزة جديدة في الصور

0
رقم مرتفع جداً لعدد الوفيات ب”كورونا” في لبنان.. والإصابات تخطت ال 3200 !!

رقم مرتفع جداً لعدد الوفيات ب”كورونا” في لبنان.. والإصابات تخطت ال 3200 !!

0
«إنستجرام» يستعد لطرح ميزة جديدة في الصور

«إنستجرام» يستعد لطرح ميزة جديدة في الصور

أغسطس 8, 2022

#يوتيوب يتيح خاصية جديدة للمشتركين المميزين #تطبيقات

أغسطس 8, 2022

ثلاثة أسباب تجعل لابتوب MateBook X Pro الأكثر أناقة والأكثر أداءً #تقنية

أغسطس 8, 2022
بالصور.. أفضل مطاعم للمناسبات الخاصة في #الرياض #مطاعم

بالصور.. أفضل مطاعم للمناسبات الخاصة في #الرياض #مطاعم

أغسطس 8, 2022

أخبار حديثة

«إنستجرام» يستعد لطرح ميزة جديدة في الصور

«إنستجرام» يستعد لطرح ميزة جديدة في الصور

أغسطس 8, 2022

#يوتيوب يتيح خاصية جديدة للمشتركين المميزين #تطبيقات

أغسطس 8, 2022

"جمانة لايف" هو الموقع الإلكتروني لـ "مجلة جمانة" الرائدة في كل ما يخص المرأة العربية والعائلة والفن و الأخبار العربية والعالمية.

روابط سريعة :

معنى اسم جمانة | المرأة العربية | مطبخك سيدتي | الموسيقى التحولية | الكارما | مجلة المرأة العربية | البيت الألماسي | ربط كرت اسطنبول | الاستثمار في اسطنبول | قناة اسطنبول الجديدة | العقارات في تركيا | التقييم العقاري | شراء عقار في تركيا | مشاريع باشاك شهير | أسرار الاستثمار العقاري في تركيا | الاستثمار في اسطنبول | الاستثمار في تركيا | التسجيل الجامعي في تركيا | التسجيل في الجامعات الخاصة التركية | شحن البضائع من تركيا | شركات الشحن في تركيا | الدراسة في تركيا | رحلات في اسطنبول | تأسيس الشركات في تركيا | فتح شركة في تركيا | الذهب في تركيا | الجنسية التركية | FCC | شراء شقة في تركيا | الدراسة في تركيا | FCC Property | الجراحة الترميمية في تركيا | الحصول على المنحة التركية | كيفية الدراسة في تركيا | جامعة باهتشي شهير التركية | زراعة الشعر في تركيا | عملية زراعة الأسنان في تركيا | ابتسامة هوليوود في تركيا

جميع الحقوق محفوظة © Joumana Live 2021

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • جمال
  • أزياء
  • أسرة ومجتمع
  • فن ومشاهير
  • ثقافة
  • صحة ورشاقة
  • رأي خاص
  • مدونتي
    • شعر
    • تنمية ذاتية
  • مطبخك سيدتي
  • منوعات
  • اتصل بنا

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In