اسكندر كباب

– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج :
500 غراماً
(مقطع شرائح ستيك)

– طماطم :
2 حبة
(مقشرة)

– معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
– زبادي :
كوب ونصف
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)

– الخبز العربي :
2 رغيف
(مقطع مربعات ومقلي)

– سمن :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)

– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة