– الزبدة :
نصف كوب
– السكر الأسمر :
نصف كوب
– سكر :
ثلث كوب
– خلاصة الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة
– البيض :
1 حبة
– دقيق :
كوب
– بيكربونات الصوديوم :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
ثلث الملعقة الصغيرة
– رقائق الشوكولاته :
نصف كوب
– شوكولاتة نيوتيلا :
ثلث كوب
(مذوبة)
نصف كوب
– السكر الأسمر :
نصف كوب
– سكر :
ثلث كوب
– خلاصة الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة
– البيض :
1 حبة
– دقيق :
كوب
– بيكربونات الصوديوم :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
ثلث الملعقة الصغيرة
– رقائق الشوكولاته :
نصف كوب
– شوكولاتة نيوتيلا :
ثلث كوب
(مذوبة)
طريقة التحضير
- حمي الفرن على درجة حرارة 175 مئوية.
- في وعاء كبير اخفقي الزبدة مع السكر والفانيليا حتى يتكاثف المزيج.
- أضيفي البيض ثم الدقيق وبيكربونات الصوديوم والملح مع الخفق عند كل إضافة.
- قسمي العجينة إلى قسمين وأضيفي رقائق الشوكولاتة إلى القسم الأول وامزجي ثم وزعي القسم الثاني على صينية أو قالب أو مقلاة مجهزة بورق الزبدة.
- وزعي النوتيلا على العجينة البيضاء ثم ضعي عجينة رقائق الشوكولاتة فوق طبقة النوتيلا.
- اخبزي كيكة الكوكيز في الفرن لحوالي 25-30 دقيقة ثم قدميها.
