سلطة الفاصوليا البيضاء بجبن الفيتا

– للفاصوليا البيضاء :

• الفاصولياء البيضاء :
  350 غراماً
• طماطم :
  5 حبات
  (مقطعة)
• كزبرة خضراء :
  ربع باقة
• الثوم :
  5 فصوص
• البصل :
  2 حبة
• زيت الزيتون :
  3 ملاعق كبيرة

– للسلطة :

• الكوسا :
  1 حبة
  (إفرنجية)
• الباذنجان :
  1 حبة
• زيت الزيتون :
  ملعقة كبيرة
• ملح :
  حسب الرغبة
• فلفل أسود :
  حسب الرغبة
• الفلفل الأحمر الحلو :
  1 حبة
• الخل الأحمر :
  ملعقة كبيرة
• سكر :
  حسب الرغبة
• زيت الزيتون :
  2 ملعقة كبيرة

– للتقديم :

• جبن فيتا :
  ربع كوب
• خس :
  2 كوب
  (مشكل)
• الزعتر :
  ملعقة صغيرة