
مطبخك سيدتي
زبدة اللوز لمرضى السكري
– لوز :
3 اكواب
(مقشر ونيء)
– العسل :
ملعقة كبيرة
(أبيض)
– زيت جوز هند :
ملعقة كبيرة ونصف
(مذوب بدرجة حرارة الغرفة)
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
3 اكواب
(مقشر ونيء)
– العسل :
ملعقة كبيرة
(أبيض)
– زيت جوز هند :
ملعقة كبيرة ونصف
(مذوب بدرجة حرارة الغرفة)
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي كلا من العسل والملح زيت جوز الهند معاً في وعاء صغير.
- أضيفي المزيج فوق اللوز واخلطي جيداً.
- ضعي المزيج في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 حتى يتحمص الخليط.
- ضعي اللوز المحمص في محضرة الطعام واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً مثل الزبدة وطرياً.