بيض عيون بالخضار … .قدمي على سفرة الفطور الصباحي وصفة لذيذة ستنال إعجاب عائلتك ومغذية لأطفالك، جربي وصفة البيض عيون مع تشكيلة من الخضار الطازجة
شاهدي: شكشوكة ببيض عيون بالفيديو
المقادير
– البيض :
4 حبات
– طماطم :
2 حبة
(مقطعة دوائر)
– الفلفل الأحمر :
نصف حبة
– الفلفل الأصفر :
نصف حبة
– النعناع :
نصف كوب
(مفروم)
– جبن الشيدر :
ربع كوب
(مبشور)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
4 حبات
– طماطم :
2 حبة
(مقطعة دوائر)
– الفلفل الأحمر :
نصف حبة
– الفلفل الأصفر :
نصف حبة
– النعناع :
نصف كوب
(مفروم)
– جبن الشيدر :
ربع كوب
(مبشور)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ذوبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار.
- أضيفي الطماطم، والفلفل الأحمر، والفلفل الأصفر إلى المقلاة مع التقليب الجيد.
- افقسي البيض في المقلاة على الخليط ثم أضيفي له النعناع، ورشة الملح، والفلفل، والجبن المبشور.
- اتركي مزيج البيض على النار حتى ينضج ويتغير لونه ثم قدميه ساخنا.
سمات
