ننصحكِ بإعداد الفلافل بالخطوات التالية السهلة والسريعة

– الفول : 500 غراماً

– حمص : 200 غم

– البصل : 1 حبة (حجم كبير / مفروم)

– كزبرة خضراء : كوب ونصف (مفرومة)

– الثوم : رأس (مهروس)

– بهارات الفلافل : 2 ملعقة صغيرة

– بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة

– ملح : ملعقة صغيرة

– رذاذ الطبخ : حسب الحاجة

طريقة التحضير

انقعي حبوب الحمّص والفول في الماء البارد لـ14 ساعة على الأقل

اسلقي الحبوب بالماء على نار متوسّطة لحوالي 40 دقيقة

صفّي الحمّص والفول من الماء ثمّ ضعيهما في الخلاط الكهربائي

أضيفي البصل والكزبرة والثوم وبهارات الفلافل وبيكربونات الصوديوم والملح

اخلطي جيداً حتى…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه