معجون الثوم والزنجبيل … صلصات وتتبيلات منوعة نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعدادها لإضافتها للأكلات المفضلة لديكِ، جربي معجون الثوم والزنجبيل واحتفظي به بالثلاجة بعد الإعداد، ويمكنكِ استخدام المعجون بإضافته إلى تتبيلة الدجاج أو اللحم أو السمك، وأيضاً الأرز
تعلمي أيضاً: معجون الفلفل الحار بالثوم
المقادير
– الثوم :
130 غم
(مقشر)
– الزنجبيل :
45 غراماً
(مبشور)
– زيت الزيتون :
ملعقتان كبيرتان ونصف
130 غم
(مقشر)
– الزنجبيل :
45 غراماً
(مبشور)
– زيت الزيتون :
ملعقتان كبيرتان ونصف
طريقة التحضير
- افرمي الزنجبيل والثوم فرماً خشناّ، ثم ضعيهم في مدقة الثوم.
- اطحني المكونات جيداً، ثم أضيفي زيت الزيتون بشكل تدريجي مع الإستمرار في الطحن حتى تحصلي على معجون متماسك.
سمات
