المقادير
– لحم مفروم :
500 غراماً
(ناعم)
– الشوفان :
نصف كوب
– البيض :
1 حبة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– القرفة :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– بهارات مشكلة :
ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– بودرة البصل :
ربع ملعقة صغيرة
500 غراماً
(ناعم)
– الشوفان :
نصف كوب
– البيض :
1 حبة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– القرفة :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– بهارات مشكلة :
ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– بودرة البصل :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي اللحم المفروم مع البيضة والشوفان في وعاء حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الملح والبهارات والفلفل الأسود وبودرة البصل والقرفة.
- قومي بتشكيل الخليط كرات متوسطة الحجم.
- ضعي كرات اللحم في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- اشوي كرات اللحم بالفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
- قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة أو الشوربة.
