كرات الطاقة الصحية بالمكسرات … إليكِ من مطبخ سيدتي أفضل وصفة حلويات صحية يمكنكِ إعدادها بخطوات سهلة وسريعة وبمكونات متوفرة لديكِ، جربي كرات الطاقة الصحية بطعم المكسرات، وتمتعي بمذاقها الرائع واللذيذ
المقادير
– الجوز :
كوب
(مفروم)
– لوز :
كوب
– بندق :
نصف كوب
(مفروم)
– جوز الهند :
كوب
(مبشور ناعم)
– زبدة الفول السوداني :
ثلثان الكوب
– بذور الكتان :
2 ملعقة كبيرة
(مطحونة)
– القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– التمر :
نصف كوب
(مفروم)
– العسل :
ربع كوب
– الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– الماء :
ربع كوب
كوب
(مفروم)
– لوز :
كوب
– بندق :
نصف كوب
(مفروم)
– جوز الهند :
كوب
(مبشور ناعم)
– زبدة الفول السوداني :
ثلثان الكوب
– بذور الكتان :
2 ملعقة كبيرة
(مطحونة)
– القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– التمر :
نصف كوب
(مفروم)
– العسل :
ربع كوب
– الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– الماء :
ربع كوب
طريقة التحضير
- ضعي المكسرات في مقلاة كبيرة الحجم غير لاصقة على النار، ثم قلبي لحوالي 7 دقائق.
- ضعي خليط المكسرات في وعاء، ثم أضيفي له بذور الكتان، والقرفة، والملح.
- قلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- أعيدي المقلاة على النار، ثم ضعي زبدة الفول السوداني، والعسل، والتمر، والفانيليا، والماء، وخففي النار، وقلبي بإستمرار بإستخدام ملعقة سيليكون حتى ذوبان الزبدة تماماً.
- أضيفي مزيج زبدة الفول السوداني إلى خليط المكسرات، ثم حركي جيداً وضعي الخليط في الثلاجة لحوالي 15 دقيقة حتى يبرد قليلاً.
- شكّلي من خليط المكسرات كرات صغيرة الحجم ومتساوية.
- ضعي جوز الهند في وعاء عميق، ثم غمّسي الكرات بجوز الهند وقلّبيها حتى تتغلف بالكامل، ثم ضعيها في صينية وأدخليها إلى الثلاجة لحوالي 4 ساعات، ثم قدميها.
سمات
