كباب في القلاية الهوائية … تتعدد مميزات وإيجابيات استخدامك للقلاية الهوائية في تحضير الأطعمة، ومنها أنها تحافظ على مطبخك خالٍ من روائح القلي، وتوفر الوقت والجهد، وتساعدكِ في تحضير الأكلات بكمية زيت قليلة جداً، جربي تحضير وصفة من الكباب الخفيف على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي بالطعم الرائع
شاهدي: كباب حلة بالفيديو
المقادير
– لحم بقر مفروم :
500 غراماً
– لحم غنم :
400 غراماً
(مفروم)
– بقدونس :
رزمة
(مفروم)
– سماق :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– بقسماط :
2 ملعقة كبيرة
– السمنة :
ملعقة كبيرة
500 غراماً
– لحم غنم :
400 غراماً
(مفروم)
– بقدونس :
رزمة
(مفروم)
– سماق :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– بقسماط :
2 ملعقة كبيرة
– السمنة :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي لحم البقر، ولحم الغنم، والسمنة، والبصل، والبقسماط، والبقدونس، ثم نكهي بالملح، والفلفل الأسود، والسماق.
- قلبي المكونات حتى تتداخل وشكلي خليط الكباب إلى أصابع.
- أدخلي أصابع الكباب إلى القلاية الهوائية لحوالي 10 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية.
- أخرجي أصابع الكباب من القلاية الهوائية وقدميها ساخنة.
سمات
