مطبخك سيدتي

عسل الثوم

المقادير

– العسل :
500 غراماً
(خام)

– الثوم :
5 فصوص
(مقشر)

– زيت الزيتون :
حسب الحاجة
(البكر الممتاز)

– لبن زبادي :
حسب الرغبة
(مصل اللبن البيكورينو السائل الذي احتفظت من اللبن الزبادي)

– العسل :
حسب الرغبة
(عسل الثوم)

طريقة التحضير

  1. نضيف الثوم، بعد فرمه، إلى جرة العسل، ونغطيها، ونتركها تتخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين على الأقل.
  2. لتحضير الخبز المحمص: جهزي خبز قديم (من العجين المخمر أو القمح الكامل).
  3. تمزج كل المكونات مع بعضها.
  4. نقطع الخبز إلى مستطيلات وننقعها في مصل اللبن على الجانبين ثم نحمصها فوق الشواية حتى تصبح مقرمشة، تدهن برفق بعسل الثوم وزيت الزيتون.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى