مطبخك سيدتي

طريقة عمل مَرق الخضروات

الطريقة:

– 10 أكواب ماء

– 3 حبات بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى 4 أجزاء

– 6 حبات جزر متوسطة الحجم، مُقطعة إلى 3 أجزاء

– 6 أعواد كرفس كبيرة الحجم بالأوراق، مُقطعة إلى 3 أجزاء

– 1 عود كرات كبير الحجم، مُقطع إلى 3 أجزاء

– 20 غصن بقدونس صحيح

– 10 أغصان زعتر طازج صحيحة

– 10 أغصان شبت صحيحة

– 5 أوراق مَريمية

– 3 أوراق غار (لورا)

– 10 حبات هيل (حبهان) صحيحة

– 1 ملعقة كبيرة ملح خَشن

– 1 ملعقة صغيرة حبوب فلفل أسود صحيحة

1- تُوضع جميع المكونات فى طنجرة كبيرة الحجم، ثم تُغطىَّ وتُترك على نار عالية لمدة 90 دقيقة أو حتى تَهترئ الخضروات…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى