مطبخك سيدتي

طريقة عمل سلطة الطحينة

¼

كوب طحينة

– ¼ كوب ماء دافئ

– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

– 2 ملعقة كبيرة خل

– 1 ملعقة صغيرة ملح

– ¾ ملعقة صغيرة كمون مَطحون

– ½ ملعقة صغيرة ثوم مَفرىِ ناعماً

– ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

– ¼ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مَطحونة

– ¼ ملعقة صغيرة شطة مَطحونة

– ¼ ملعقة صغيرة بابريكا

الطريقة:

1- تُسكب الطحينة فى وعاء عميق، وتضاف إليها جميع المكونات الأخرىَّ عدا الماء، ثم تُقلب جيداً بالمضرب اليدوىِ أو الشوكة حتى تَمتزج ببعضها تماماً

2- يضاف الماء الدافئ بالتدريج إلى خليط الطحين، مع الإستمرار فى التقليب بعد كل إضافة…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى