مطبخك سيدتي

صينية السمك بالصلصة الخضراء

الطريقة:

– 1 كيلو شرائح سمك كنعد أو هامور أو ما يُماثلهما

– 2 عود بصل أخضر كبير الحجم، مُقطع إلى شرائح كبيرة

– 6 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَقشورة

– 2 حبة فلفل أخضر حار، مَنزوعة البذور ومُقطعة إلى شرائح

– ¾ كوب أوراق بقدونس

– ½ كوب أوراق كزبرة خضراء

– 1 ملعقة كبيرة أوراق سَلق مَفرية ناعماً

– ¼ كوب عصير ليمون

– 3 ملاعق كبيرة زيت

– 2 ملعقة صغيرة ملح

– 1 ½ ملعقة صغيرة كمون مَطحون

– ½ ملعقة صغيرة لومىِ (ليمون جاف) مَطحون

1- تُغسل شرائح السمك بالماء الجارىِ وتُصفىَّ جيداً، ثم تُجفف بورق المطبخ من الجهتين وتُرص فى…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى