– ملح :
حسب الرغبة
– الكمون :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
– فلفل أخضر حار :
2 قرن
(منزوع البذور ومفروم ناعم)
– كزبرة خضراء :
ضمة
(مفرومة ناعم)
– زيت الزيتون :
ربع كوب
حسب الرغبة
– الكمون :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
– فلفل أخضر حار :
2 قرن
(منزوع البذور ومفروم ناعم)
– كزبرة خضراء :
ضمة
(مفرومة ناعم)
– زيت الزيتون :
ربع كوب
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط ضعي كل من المكونات التالية: الثوم وزيت الزيتون والفلفل الأخضر والكمون والملح والكزبرة بداخله.
- اخلطي كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد للحصوص على صلصة ذات قوامٍ ناعم.
- ضعي صوص الهلابينو في طبق وقدميه بشكل مباشر كما ويمكنك حفظه في البراد لوقت الحاجة.
