صلصة الأفوكادو بالطريقة المكسيكية الأصلية … حضري من الأفوكادو أطيب وصفات الصلصات الطيبة على طريقة المطبخ المكسيكي، قدمي الصلصة بجانب الخضار المقطعة أو رقائق البطاطس
تعلمي أيضاً: صلصة الفلفل الحلو
المقادير
– الزبدة :
ربع كوب
– كريمة الطبخ :
نصف كوب
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– فلفل أسود :
رشّة
– الأفوكادو :
كوب ونصف
(مهروس)
ربع كوب
– كريمة الطبخ :
نصف كوب
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– فلفل أسود :
رشّة
– الأفوكادو :
كوب ونصف
(مهروس)
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم وشوّحي لدقيقتان.
- أضيفي كريمة الطبخ، واتركي الخليط حتى يغلي، ثم أضيفي الأفوكادو وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- تبّلي بالفلفل الأسود وقلبي قليلاً، ثم قدميها.
سمات
