شوربة مشروم بالكريمة …. قدمي وصفة عائلتك المفضلة من وصفات شوربات الفطر على سفرتك بأسهل طريقة طهي، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وقدمي بجانبها قطع من خبز التوست المحمص
المقادير
– الفطر :
كوب
(مقطع)
– مرق دجاج :
2 كوب
– حليب :
2 كوب
(كامل الدسم)
– دقيق :
ملعقة كبيرة
– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
– كريمة الطبخ :
نصف كوب
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
كوب
(مقطع)
– مرق دجاج :
2 كوب
– حليب :
2 كوب
(كامل الدسم)
– دقيق :
ملعقة كبيرة
– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
– كريمة الطبخ :
نصف كوب
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة في قدر على النار مع الدقيق، وحركي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي مرق الدجاج، واتركي المزيج حتى يغلي على نار هادئة.
- أضيفي الحليب وقلبي.
- أضيفي المشروم، والفلفل الأسود، والملح، على الشوربة وحركي.
- أضيفي الكريمة قبل التقديم، واتركي الشوربة تغلي ثم قدميها ساخنة.
سمات
