المقادير
– الزيت النباتي :
4 ملاعق كبيرة
– الذرة :
علبة
– الجزر :
4 حبات
(مفروم)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– البازيلاء :
كوب
– البطاطس :
4 حبات
(مقطعة مكعبات صغيرة)
– ملح :
حسب الرغبة
– كريمة الطبخ :
2 كوب
– مرق خضار :
مكعب
– الماء :
2 كوب
4 ملاعق كبيرة
– الذرة :
علبة
– الجزر :
4 حبات
(مفروم)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– البازيلاء :
كوب
– البطاطس :
4 حبات
(مقطعة مكعبات صغيرة)
– ملح :
حسب الرغبة
– كريمة الطبخ :
2 كوب
– مرق خضار :
مكعب
– الماء :
2 كوب
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
- زيدي الجزر، البطاطس، الذرة والبازيلاء ونكهي بالملح.
- قلبي المكونات لحوالي 3 دقائق ثم زيدي الماء ومرق الخضار.
- غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى يغلي الخليط.
- أضيفي كريمة الطبخ واتركي القدر على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي الخليط ويكثف.
