شركة “الخزامى” تستثمر في مفهوم الضيافة الجديد “ميز” #سياحة

الرياض سفاري نت

يشكّل ميز مفهوما فريدا وراقيا للطعام يقدم المذاقات السعودية الأصيلة في تراس البجيري، الوجهة الفاخرة لتناول الطعام التي يتم تطويرها كجزء من مشروع بوابة الدرعية والذي تبلغ قيمته 20 مليار دولار أميركي، والذي يتماشى مع رؤية السعوديّة 2030 لتعزيز التنوع الاقتصادي وزيادة جاذبية المملكة

وسيقدّم ميز المأكولات السعوديّة الأصيلة للسعوديين والسيّاح على حد سواء في موقع مثالي بعيد عن زحمة وضجيج المدينة، ويجمع ما بين أفضل المطابخ من مناطق المملكة الثلاث عشرة. وسيكون ميز المطعم السعودي الفاخر الأول في العالم الذي يمثل اصالة وتراث السعودية ومطابخها المتنوعة

تمّ تطوير هذا المفهوم من جانب شركة الخزامى، أحد أبرز العاملين في قطاع الضيافة في منطقة الخليج بالتعاون مع وزارة الثقافة السعودية وهيئة التراث السعودي وهيئة فنون الطهي السعودية وهيئة تطوير بوابة الدرعية، لضمان أصالة المطبخ والثقافة والتراث السعودي بشكل كامل. وستمثل قائمة الطعام تحفة فنية بحدّ ذاتها بما تشمله من مأكولات متنوعة تشكّل وليمة للحواس، وتشمل اشهى الاطباق التي تجسّد الثقافة والتراث السعودي بأسلوب معاصر

وستكون قائمة المطعم تحفة فنية بحدّ ذاتها، وتشمل القائمة اطعمة شهية من مطابخ 13 منطقة سعودية يتم اعدادها بطريقة معاصرة وبما يجعل منها وليمة لجميع الحواس. وتجسد معظم الأطباق مناطق المملكة العربية السعودية بشكل وإحساس معاصر مع المحافظة على عناصر الثقافة والتراث السعودي الأصيل

وسيتميز ميز بأجوائه العصرية والحيوية وسيؤدي الى تطوير نوع جديد من المأكولات العالمية اعتمادا على النكهات السعودية. وتم تصميم قائمة الطعام لتطوير مطبخ متميز يمثل الطعام السعودي على المستوى العالمي

وسيتم تقديم الطعام في ميز بأسلوب اصيل وليس تقليديا مع التركيز على الوصفات والمكوّنات والنكهات السعوديّة وبما يقدم تجربة جماليّة متكاملة مع ابرز النكهات السعودية الأصيلة في سياق معاصر يشمل مجموعة كبيرة من اشهى…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه