مطبخك سيدتي

شاي كرك بالسكر المكرمل

شاي كرك بالسكر المكرمل

شاي كرك بالسكر المكرمل … تعرفي من مطبخ سيدتي على وصفة مشروب ساخن بسيط بمكوناته وبطعم ولا أطيب منه، جربي شاي كرك بالسكر المكرمل، ويمكنكِ تقديمه كضيافة مميزة 

شاهدي:  شاي الكرك على الطريقة الأصلية بالفيديو

     

المقادير

– الماء :
4 اكواب
– حليب :
كوب وربع
(مبخّر)

– سكر :
4 ملاعق كبيرة
– الزعفران :
ربع ملعقة صغيرة
– هيل :
ملعقة كبيرة
(مطحون)

– الشاي :
ملعقة كبيرة ونصف

طريقة التحضير

  1. ضعي السكر في قدر على نار متوسطة، واتركيه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي الماء بشكل تدريجي وحركي جيداً.
  2. أضيفي الهيل، والزعفران، والشاي، ثم اتركي المكونات على النار لحوالي 4 دقائق.
  3. أضيفي الحليب المبخّر، واتركي القدر على النار لحوالي 7 دقائق.
  4. ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانباً حتى يرتاح، ثم صفّيه في أكواب التقديم وقدميه ساخناً.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى