
مطبخك سيدتي
سلطة اللوبيا المجففة بالخضار
المقادير
– لوبياء :
كوب
(مجففة / مسلوقة / مصفاة)
– طماطم :
1 حبة
(مقطعة مكعبات)
– الذرة :
كوب
(مسلوقة)
– الفلفل الأحمر :
كوب
(مفروم)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
كوب
(مجففة / مسلوقة / مصفاة)
– طماطم :
1 حبة
(مقطعة مكعبات)
– الذرة :
كوب
(مسلوقة)
– الفلفل الأحمر :
كوب
(مفروم)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في صحن السلطة، يخلط زيت الزيتون مع الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والفلفل الأحمر، وتقلب التتبيلة جيداً.
- تضاف اللوبيا والطماطم مع الذرة إلى التتبيلة، وتقلب المكونات.
- تقدم السلطة باردة.