المقادير
– لتحضير الصوص :
- الطحينية :
2 ملعقة كبيرة - المايونيز :
ملعقة كبيرة - خل البلسمك :
ملعقة كبيرة - عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة - ملح :
حسب الرغبة - الماء :
2 ملعقة كبيرة
– السلمون المدخن :
150 غراماً
– الجرجير :
حزمة
– الطماطم الكرزية :
كوب
(مقطعة أنصاف)
– الأفوكادو :
1 حبة
(مقطع)
– خس :
كوب
(مفروم خشن)
طريقة التحضير
- ضعي الخس المفروم في طبق التقديم.
- أضيفي على الخس الطماطم الكرزية، والجرجير، والأفوكادو وقلبي المكونات قليلاً.
- وزّعي السلمون المدخن على وجه الطبق وفوقه الخضار.
- لتحضير الصوص: اخلطي جيداً في وعاء جانبي المايونيز مع الطحينة وخل البلسميك وعصير الليمون والملح والماء.
- اسكبي الصوص فوق طبق السلطة، وقدميها فوراً.
