المقادير
– للتزيين :
- جوز الهند :
حسب الرغبة - مكسرات :
حسب الرغبة
– الزبدة :
100 غراماً
– سميد ناعم :
2 كوب
– سكر :
2 كوب
– الماء :
كوب ونصف
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة في قدر على النار وذوبيها قليلاً ثم أضيفي السميد وحركي.
- أضيفي السكر بالتدريج مع التحريك بين كل إضافة وأخرى.
- صبي الماء وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان والتماسك.
- اسكبي المزيج في أكواب التقديم، وزيني بجوز الهند والمكسرات بحسب الرغبة.
