تعلمي طريقة عمل العجينة وقدميها محشية بالجبن الرائع
– مقادير الحشوة :
جبن فيتا : قالب
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
نعناع ناشف : ملعقة كبيرة
– دقيق : 3 اكواب
– خميرة : ملعقة كبيرة
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزيت : ربع كوب
– لبن زبادي : ربع كوب
– ماء دافئ : حسب الحاجة (للعجن)
طريقة التحضير
لتحضير العجينة: ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت والزبادي
أضيفي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة
غطّي الوعاء وضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة
لتحضير الحشوة: فتّتي الجبن في وعاء وانثري عليه النعناع ثم ّ…..
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه
