تشيز كيك بالجبنة المثلثات … أبدعي دائماً مع مطبخ سيدتي بتقديم وصفات حلى التشيز كيك، إليكِ طريقة جديدة وسهلة جداً لإعداد الحلى بالجبن المثلثات الغني بالطعم المميز والطيب جداً، جربيه الآن
شاهدي: تشيز كيك اللبنة بالفيديو
المقادير
– مقادير الطبقة الأولى :
- بسكويت :
2 باكيت - الزبدة :
75 غراماً
(مذوبة)
– مقادير الطبقة الثانية :
- مثلثات الجبن :
20 قطعة - القشطة :
علبة - حليب مكثف محلى :
كوب - جيلاتين :
1 ورقة
(جيلاتين ورق مذوب)
– مقادير الطبقة الثالثة :
- صلصة الفراولة :
كوب - الفراولة :
12 حبة
طريقة التحضير
- لتحضير الطبقة الأولى: اطحني البسكويت جيداً في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الزبدة واخلطي المكونات حتى تتجانس.
- رصّي خليط البسكويت والزبدة بيديكِ جيداً في قالب التشيز كيك.
- ضعي القالب في الثلاجة لحوالي 15 دقيقة حتى تجمد القاعدة.
- لتحضير الطبقة الثانية: ضعي الجبن المثلثات في وعاء الخلاط الكهربائي، واخفقي حتى تحصلي على مزيج كريمي، ثم أضيفي الحليب المكثف، والجيلاتين، والقشطة، واستمري في الخلط على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات تماماً.
- اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت، ثم وزعي صلصة الفراولة وزينيه بحبات الفراولة على الوجه، وضعي قالب التشيز كيك في الثلاجة لحوالي 3 ساعات حتى يجمد، ثم قدميه بارداً.
سمات
