التوست الأسمر بالشوفان … استخدامات خبز التوست عديدة ومنوعة، جربي تحضيره في مطبخك بكل سهولة على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميه على سفرة الفطور أو العشاء لأطباق خفيفة وطيبة
المقادير
– دقيق :
3 اكواب
(أسمر)
– الشوفان :
نصف كوب
– ماء دافئ :
كوب
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– سكر :
ملعقة صغيرة
– الخميرة الفورية :
ملعقة صغيرة
– زيت الذرة :
كمية
(قليلة)
3 اكواب
(أسمر)
– الشوفان :
نصف كوب
– ماء دافئ :
كوب
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– سكر :
ملعقة صغيرة
– الخميرة الفورية :
ملعقة صغيرة
– زيت الذرة :
كمية
(قليلة)
طريقة التحضير
- اخلطي الماء مع الخميرة، والزيت، وقلبي المكونات.
- أضيفي الدقيق، والملح، والسكر، ونصف كمية الشوفان، واعجني المكونات مع بعضها حتى تحصلي على عجينة.
- افردي العجينة وقومي برش بقية كمية الشوفان عليها، وشكليها إلى كرات واتركيها حتى تتخمر.
- شكلي خبز التوست ورصيه في صينية مدهونة بالزيت، وأدخليها للفرن حتى تمام النضج.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم قطعي الخبز لشرائح.
سمات
