البروكلى يقضى على الكوليسترول

توصلت نتائج دراسة علمية جديدة، إلى أن القرنبيط الأخضر أو البروكلى، يخفض مستوى الكوليسترول فى الدم بنسبة 6 %

وأكدت الدراسة التى اشترك فيها 130 متطوعاً، كانوا يتناولون 400 جم من مادة glucoraphanin الموجودة فى القرنبيط الأخضر يومياً، أنه بعد مضى 12 أسبوعاً، نقص مستوى الكوليسترول المنخفض الكثافة السىء المسبب لأمراض القلب والأوعية الدموية، بنسبة 6 % فى دم المشتركين