أيهما أفضل.. اللبن الرائب أم الطبيعي؟

وأوضح المركز أنّ الحليب الرائب يحتوي على الكثير من بكتيريا حمض اللبنيك المسؤولة عن فصل الكازين صعب الهضم من الحليب، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز على نحو طفيف

وأضاف المركز أنّ مستوى الدهون في الحليب الرائب يختلف وفقًا لطريقة تصنيعه، فربما يُصنع من حليب كامل الدسم أو خالي الدسم أو تضاف إليه القشدة، موضحًا أن الحليب الرائب المُصنع من حليب كامل الدسم يحتوي على 64 سعرة حرارية و3.5 جرام من الدهون فقط، بينما يحتوي المُصنَّع من الحليب خالي الدسم على 46 سعرة و1.5 جرام من…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه