أفضل طريقة لإذابة اللحوم من التجميد. أسرار وحيل كتير في الطبخ هتلاقوها على موقع سفرة #وصفات #سفرة

طريقة إذابة اللحوم من التجميد

التعامل مع اللحوم لن يبدأ بمرحلة الطهي فقط ولكنه ينطلق بمجرد البدء في إذابة اللحوم من التجميد بعد حفظها وتخزينها في الفريزر

ومع اختلاف طرق فك التجميد يجب الالتزام بالطريقة التالية حتى يمكن تجنب أن تكون اللحمة المجمدة سبب في نقل البكتيريا لمن حولها من أطعمة

– عند إذابة اللحوم أو الدجاج يجب وضعها في وعاء يتحكم في السوائل الناتجة عنها لانها مختلطة بالدماء وهو ما يسبب بكتيريا ضارة جدا للاطعمة التى تصل لها وهو ما ينقلها بالتبيعة لجسم الإنسان

لذا لا ينصح بوضع اللحوم…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه