أصابع السلمون المقلية … نوعي بوصفات سمك السلمون المبتكرة والجديدة على طريقة مطبخ سيدتي، جربي وصفتنا السهلة والسريعة، وقدمي أصابع السلمون المقرمشة والمقلية بأبسط خطوات ومكونات
تعلمي أيضاً: سلمون بصلصة البرتقال
المقادير
– السلمون :
نصف كيلو
(مقطع شرائح)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
(حبّ)
نصف كيلو
(مقطع شرائح)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
(حبّ)
طريقة التحضير
- تبلي أصابع السمك بالملح، وحبات الفلفل الأسود، ثم ضعيه جانباً لمدة نصف ساعة.
- في مقلاة على نار عالية، سخني زيت الزيتون، ثم ضعي فيه أصابع السمك دون تحريك لحوالي 4 دقائق من كل جهة حتى يتحمر قليلاً وينضج.
- وزعي أصابع سمك السلمون في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
سمات
