كوكيز بالفواكة المجففة … أضيفي لمسة مميزة على سفرة ضيافتك بتقديم وصفات من حلى الكوكيز الطيب والمحبب للكبار والصغار، جربيه بالفواكة المجففة الرائعة، وقدميه بطبق ضيافتك الفاخر
شاهدي: كوكيز القرفة والجوز بالفيديو
المقادير
– دقيق :
3 أكواب ونصف
(منخول)
– سكر :
كوب
(أبيض)
– حليب :
كوب ونصف
(سائل)
– الزبدة :
كوب
(طرية)
– الفواكة المجففة :
كوب ونصف
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– سكر البودرة :
حسب الرغبة
(للتزيين)
3 أكواب ونصف
(منخول)
– سكر :
كوب
(أبيض)
– حليب :
كوب ونصف
(سائل)
– الزبدة :
كوب
(طرية)
– الفواكة المجففة :
كوب ونصف
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– سكر البودرة :
حسب الرغبة
(للتزيين)
طريقة التحضير
- اخلطي الزبدة مع الطحين حتى يتشكل لديكِ عجين يشبه فتات الخبز.
- أضيفي السكر واعجنيها قليلاً ثم أضيفي الفواكة المجففة واخلطيها جيداً.
- أضيفي الحليب تدريجياً حتى يتشكل لديكِ عجين متماسك وسهل التشكيل.
- افردي العجين على سطح مرشوش طحين وقطعيه دوائر باستخدام قطاعة العجين أو فنجان صغير.
- ضعي الكوكيز في صينية الخبز وباعدي بين كل قطعة وأخرى.
- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وضعي الصينية في وسط الشبك.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى يصبح لون حواف الكوكيز ذهبياً.
- أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيه حتى يبرد، ثم رشي السكر البودرة عليه وقدميه.
سمات
