كلاج بالجوز والقرفة … تتنوع الحلويات الرمضانية المقدمة في شهر الخير، جربي في عزوماتك تقديم حلى طيب وسريع جداً بحشوة الجوز والقرفة الزكية، جربي الكلاج وشاركينا رأيك بالطعم
المقادير
– عجينة فيلو :
عبوة
– الجوز :
250 غراماً
(مفروم)
– الزبدة :
كوب
(مذابة)
– القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– قطر :
كوب ونصف
عبوة
– الجوز :
250 غراماً
(مفروم)
– الزبدة :
كوب
(مذابة)
– القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– قطر :
كوب ونصف
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على حرارة 350 درجة مئوية.
- ادهني صينية مستطيلة بالزبدة.
- اخلطي الجوز مع القرفة في طبق.
- ضعي عدة طبقات من عجينة الفيلو في الصينية مع دهن كل طبقة بالزبدة.
- وزعي خليط الجوز والقرفة فوق العجين، ثم ضعي عدة طبقات من الفيلو فوق الجوز والقرفة مع دهن الزبدة على كل طبقة.
- قطعي الصينية بسكين على شكل مربعات، وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها لتبرد، ثم صبي القطر فوق الكلاج وقطعيه وقدميه.
سمات
