صينية قرنبيط بالكريمة بالفرن … إليكِ وصفة جديدة من طبخات القرنبيط الرائعة الطعم والسهلة بخطوات تحضيرها، جربي صينية قرنبيط مع الكريمة الغنية، وقدمي وصفتك محمرة بالفرن
المقادير
– القرنبيط :
1 كيلو
– جبن الشيدر :
نصف كوب
– جبن البارميزان :
كوب
(مبشور)
– كريمة :
2 كوب
– زبادي :
2 كوب
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– دقيق :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
رشّة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب :
رشّة
1 كيلو
– جبن الشيدر :
نصف كوب
– جبن البارميزان :
كوب
(مبشور)
– كريمة :
2 كوب
– زبادي :
2 كوب
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– دقيق :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
رشّة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب :
رشّة
طريقة التحضير
- قطعي القرنبيط لزهرات صغيرة الحجم واغسليها جيداً.
- اسلقي القرنبيط في كمية من الماء، والكمون، والملح لمدة 15 دقيقة حتى يصبح طرياً.
- صفّي القرنبيط من الماء جيداً ثم رصيه في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
- ضعي الزبادي، والكريمة، وجوزة الطيب، والملح، والدقيق، والفلفل الأسود، في وعاء وقلبي المكونات جيداً ثم ضعيها في قدر على النار واتركي المكونات حتى تتماسك.
- أضيفي الصوص للقرنبيط ورشي فوقه الجبن.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج ويحمر الوجه ثم قدمي القرنبيط ساخناً.
سمات
