
مطبخك سيدتي
صينية سمك بالبطاطس للرجيم
صينية سمك بالبطاطس للرجيم … اختاري دائماً طبخات السمك الخفيفة لتكون وجبتكِ الأساسية أثناء اتباعك الرجيم، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وقدمي ألذ وصفات الصواني بالفرن السريعة والطيبة
تعلمي أيضاً: صينية السمك على الطريقة الإيطالية للرجيم
المقادير
– السمك :
كيلو
(متوسط الحجم)
– عصير طماطم :
2 كوب
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
2 حبة
(متوسط الحجم)
– البطاطس :
كيلو
– ملح :
ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
ملعقة كبيرة
– الكمون :
ملعقة كبيرة
– الجزر :
ربع كيلو
– زيت الزيتون :
نصف كوب
– الثوم :
نصف ملعقة صغيرة
(مفروم)
– الكرفس :
2 حبة
(مفروم)
– الفلفل الأحمر :
ربع كيلو
– الفلفل الأصفر :
ربع كيلو
– الفلفل الأخضر :
ربع كيلو
– الماء :
5 ملاعق كبيرة
كيلو
(متوسط الحجم)
– عصير طماطم :
2 كوب
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
2 حبة
(متوسط الحجم)
– البطاطس :
كيلو
– ملح :
ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
ملعقة كبيرة
– الكمون :
ملعقة كبيرة
– الجزر :
ربع كيلو
– زيت الزيتون :
نصف كوب
– الثوم :
نصف ملعقة صغيرة
(مفروم)
– الكرفس :
2 حبة
(مفروم)
– الفلفل الأحمر :
ربع كيلو
– الفلفل الأصفر :
ربع كيلو
– الفلفل الأخضر :
ربع كيلو
– الماء :
5 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- نظفي السمك جيداً، وتبلي بخلطة تتبيلة السمك المكونة من الثوم، والكمون، وعصير الليمون.
- قطعي البصل حلقات واقليه في الزيت حتى يصفر لونه.
- قشري البطاطس وقطعيها حلقات مع الفلفل الألوان، وقطعي الجزر حلقات، وأضيفي الخضار إلى البصل وقلبي جيداً.
- ارفعي الخضار على النار ثم أضيفي عصير الطماطم، واتركيها حتى يصبح الخليط نصف ناضج.
- ضعي الخضراوات في صينية وضعي السمك فوقها، ثم حلقات الطماطم، والبصل المفروم، والكرفس المفروم، ثم اسكبي عليها عصير الليمون والقليل من الماء.
- أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج.