مطبخك سيدتي

سكالوب لحم فيليه

سكالوب لحم فيليه

سكالوب لحم فيليه .. إليك وصفة جديدة من وصفات الاسكالوب الطيبة جداً والسريعة التحضير، جربي سكالوب لحم فيليه وقدميه ساخناً بجانب البطاطس المهروسة والصلصات المفضلة لديكِ

شاهدي:  سكالوب الدجاج المقرمش بالفيديو

المقادير

– للبيض :
  • البيض :
    1 حبة
  • ملح :
    ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود :
    ربع ملعقة صغيرة
  • حليب :
    ربع كوب

– فيليه اللحم :
500 غراماً
– بقسماط :
كوب
– دقيق :
كوب
– الزيت النباتي :
نصف كوب
(للقلي)

طريقة التحضير

  1. تبلي لحم الفيليه برشة من الملح والفلفل الأسود.
  2. افقسي البيضة بوعاء جانبي واخفقيها باستخدام شوكة مع الملح والفلفل الأسود والحليب السائل.
  3. مرري قطع فيليه اللحم بالدقيق والبيض المخفوق والبقسماط.
  4. سخني الزيت النباتي بمقلاة على النار وإقلي قطع فيليه اللحم على الجانبين حتى النضوج.
  5. قدمي اسكالوب اللحم ساخناً بجانب البطاطس المهروسة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى