شوربة البرغل مع اللحم

– لحم مفروم :
250 غراماً
– برغل :
كوب
(أبيض خشن / مغسول ومنقوع لمدة ساعة)

– مرق دجاج :
4 أكواب ونصف
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)

– الكرفس :
3 عود
(مفروم)

– الثوم :
3 فصوص
(مفروم ناعم)

– الجزر :
2 حبة
(مقشر ومقطع دوائر)

– الكوسا :
2 حبة
(مقطعة مكعبات)

– طماطم :
2 حبة
(مفرومة)

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
– نعناع ناشف :
نصف ملعقة صغيرة