باستا مع فيليه دجاج مقرمش … جددي من وصفات الباستا على سفرتك، جربي وصفتنا المميزة من مطبخ سيدتي، وقدميها بالدجاج الفيليه المقرمش ليضيف لوصفتك طعماً ساحراً ولذيذاً
شاهدي: باستا بالفقع بالفيديو
المقادير
– الباستا :
500 غراماً
– فيليه دجاج :
300 غراماً
(مقطّع مكعبات)
– الزبدة :
100 غراماً
(مذوّبة)
– الجزر :
180 غم
(مقشّر ومقطّع شرائح)
– البروكولي :
300 غراماً
(زهرات)
– مرق دجاج :
كوب
– حبق ناشف :
ملعقة صغيرة
– أوريغانو :
ملعقة صغيرة
(مجفف)
– ملح :
رشّة
– فلفل ابيض :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
500 غراماً
– فيليه دجاج :
300 غراماً
(مقطّع مكعبات)
– الزبدة :
100 غراماً
(مذوّبة)
– الجزر :
180 غم
(مقشّر ومقطّع شرائح)
– البروكولي :
300 غراماً
(زهرات)
– مرق دجاج :
كوب
– حبق ناشف :
ملعقة صغيرة
– أوريغانو :
ملعقة صغيرة
(مجفف)
– ملح :
رشّة
– فلفل ابيض :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في قدر من الماء المملّح اسلقي المكرونة لحوالي 10-12 دقيقة.
- ارفعي المكرونة عن النار وصفيها جيداً.
- تبّلي مكعبات الدجاج بالملح، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود.
- في قدر على النار، سخّني الزبدة، وأضيفي الحبق والأوريغانو المجفف، ثم أضيفي شرائح الجزر، وقلبي المكونات لحوالي 8 دقائق.
- أضيفي زهرات البروكولي ومكعبات الدجاج، وحركي حتى يتغير لون الدجاج، ثم اسكبي المرق، وأضيفي المكرونة، واتركي القدر حتى ينضج الدجاج تماماً.
- اسكبي الباستا في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
سمات
