مطبخك سيدتي
باستا بالدجاج بالفرن للوقاية من سرطان الثدي
باستا بالدجاج بالفرن للوقاية من سرطان الثدي … اختاري نظام غذائي متوازن لمحارية والوقاية من سرطان الثدي، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل وصفات الباستا الشهية مع الدجاج بالفرن، وتمتعي بوصفتك الطيبة والشهية
تعلمي أيضاً: باستا بالدجاج والبروكلي
المقادير
– الباستا :
عبوة
– صدر الدجاج :
2 صدر
(مقطع مكعبات)
– عصير طماطم :
2 كوب
(طازج)
– جبن موزاريلا :
نصف كوب
(مبشور)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– فليفلة خضراء :
1 حبة
(مفرومة)
– الجزر :
1 حبة
(مبشور)
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
(لمزيج الطماطم)
– الزيت النباتي :
4 ملاعق كبيرة
(للبصل)
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
عبوة
– صدر الدجاج :
2 صدر
(مقطع مكعبات)
– عصير طماطم :
2 كوب
(طازج)
– جبن موزاريلا :
نصف كوب
(مبشور)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– فليفلة خضراء :
1 حبة
(مفرومة)
– الجزر :
1 حبة
(مبشور)
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
(لمزيج الطماطم)
– الزيت النباتي :
4 ملاعق كبيرة
(للبصل)
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اسلقي عبوة المكرونة في ماء بحسب التعليمات على العبوة، ثم صفيها من الماء واتركي المكرونة جانباً.
- جهزي قدر على نار هادئة، ثم ضعي عصير الطماطم، والزيت، ونكهي بالملح والفلفل الأسود، واتركي المزيج يغلي، ثم غطي القدر لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي المكرونة المسلوقة على مزيج عصير الطماطم وقلبي واتركيها لمدة 3 دقائق.
- في مقلاة غير لاصقة على النار، سخني الزيت وقلبي الدجاج حتى ينشف الماء ويتغير لونه، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى البصل.
- أضيفي الجزر، والفليفلة الخضراء وقلبي بشكل مستمر على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج بشكل تام.
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- جهزي طبق بايركس، وضعي المكرونة في قاع الطبق، واسكبي مزيج الدجاج فوقها، ووزعي الجبن على الوجه، وأدخلي الصينية لمدة 15 دقيقة للفرن الساخن وحمري الوجه قليلاً وقدميها ساخنة.