مطبخك سيدتي

خبز البروتين لمرضى السكري

خبز البروتين لمرضى السكري

خبز البروتين لمرضى السكري … تعرفي من مطبخ سيدتي على طرق إعداد وصفات الخبز السهلة لمرضى السكري، جربي وصفات الأكل الصحي على طريقتنا البسيطة والمميزة 

تعلمي أيضاً:  خبز الحبوب الكاملة للرجيم

المقادير

– العدس :
300 غراماً
(مجفف)

– الماء :
300 ميلليلترا
– دقيق الحمص :
100 غراماً
– الشوفان :
90 غم
(دقيق الشوفان)

– السيليوم :
3 ملاعق كبيرة
(قشر السيليوم البودرة)

– بذور اليقطين :
6 ملاعق كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– صودا الخبز :
ملعقة صغيرة
– الخل :
ملعقة كبيرة ونصف

طريقة التحضير

  1. في وعاء عميق، انقعي العدس بالماء لحوالي 3 ساعات.
  2. اخلطي العدس المنقوع مع الماء واهرسيه باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعم القوام.
  3. في وعاء كبير الحجم، ضعي العدس المهروس مع دقيق الحمص، ودقيق الشوفان، والسيليوم، وبذور اليقطين، والملح، وصودا الخبز، والخل، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
  4. حضري صينية خبز مبطنة بورق الزبدة واسكبي الخليط بها.
  5. حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  6. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40-45 دقيقة.
  7. زيني الخبز ببذور اليقطين بعد أن يبرد، ثم قدميه.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى