
مطبخك سيدتي
بطاطس لندن المشوية
بطاطس لندن المشوية … قدمي من حبات البطاطس الكبيرة المتوفرة لديكِ، وصفة شهية وطيبة محضرة بالفرن مع تشكيلة من الخضار، وجبن الموزاريلا اللذيذ، وصفة ستنال إعجاب عائلتك كما وأنها سريعة ومشبعة
شاهدي: بطاطا كمبير بالفيديو
المقادير
– البطاطس :
6 حبات
– البازيلاء :
ربع كوب
(حبّ)
– الزيتون :
ربع كوب
(مقطع)
– جبن موزاريلا :
كوب
(مبشور)
– الذرة :
ربع كوب
– الفطر :
2 حبة
(مقطع)
– الفلفل :
2 حبة
(مقطع)
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– الخردل :
ملعقة كبيرة
– المايونيز :
4 ملاعق كبيرة
– لبن زبادي :
4 ملاعق كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
6 حبات
– البازيلاء :
ربع كوب
(حبّ)
– الزيتون :
ربع كوب
(مقطع)
– جبن موزاريلا :
كوب
(مبشور)
– الذرة :
ربع كوب
– الفطر :
2 حبة
(مقطع)
– الفلفل :
2 حبة
(مقطع)
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– الخردل :
ملعقة كبيرة
– المايونيز :
4 ملاعق كبيرة
– لبن زبادي :
4 ملاعق كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- افتحي فجوة في البطاطس، ثم ادهني كل حبة بالقليل من زيت الزيتون.
- وزعي البطاطس في صينية الفرن، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تنضج.
- أفرغي البطاطس من اللب ثم اخلطيه مع جبن الموزاريلا جيداً.
- احشي البطاطس بخليط اللب والجبن، ثم أضيفي الذرة، والفطر، والزيتون، والفلفل، والبازيلاء.
- في وعاء صغير، اخلطي المايونيز، والخردل، وعصير الليمون، والزبادي، والملح، ثم اسكبي الصلصة على وجه البطاطس وقدميها.