المقادير
– سكر :
كوب
– دقيق اللوز :
2 كوب
– البيض :
5 حبات
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– الزبدة :
كوب
– خلاصة اللوز :
ملعقة صغيرة
– مستخلص الفانيليا :
ملعقة صغيرة
كوب
– دقيق اللوز :
2 كوب
– البيض :
5 حبات
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– الزبدة :
كوب
– خلاصة اللوز :
ملعقة صغيرة
– مستخلص الفانيليا :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخفقي الزبدة بالخفاقة مع السكر حتى تصبح كريمية القوام.
- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى حتى تمتزج.
- اخلطي الدقيق والخميرة جيداً ثم أضيفيهم للخليط مع الخفق.
- أضيفي مستخلص اللوز والفانيليا وتابعي الخفق قليلاً.
- صبي الخليط بقالب مدهون ومجهز بورق الزبدة.
- اخبزي الكيك بفرن 180 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة.
- أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم قومي بتقطيعها وتقديمها.
