مهرجان دبي للمأكولات 2022: الاحتفال بالطعام الرائع في دبي المبهرة
آخر تحديث في 27 أبريل 2022
تتم مراجعة هذه المقالة بانتظام من قبل فريق التحرير في مدونة رحال من ويجو للتأكد من أن المحتوى محدث ودقيق
في دبي الحيوية التي تجمع أكثر من ثقافة، يبرز قطاع الطعام متسّماً أيضاً بالروعة والتنوّع الفريد من نوعه! هذه المدينة لديها الكثير لتقدمّه للمتذوّقين. بصراحة، لديها كلّ شيء بدءاً من طبق المكدوس واللقيمات التقليدية إلى شرائح اللحم المشوية على الطريقة الأفريقية وأطباق الباستا من إيطاليا والباييلا من إسبانيا إلى دجاج التندوري الهندي!
حسناً إذاً كنت لا تزال تظنّ أنّ هذه ليست أسباباً كافية لزيارة المدينة، فها هي تقدّم إليك مهرجانًا كاملاً مخصصًا لكل ما يتعلق بالطعام، بالإضافة إلى الترفيه والمرح! استعدّ لرحلة ستملأ كيانك بعدد لا يُحصى من النكهات من جميع أنحاء العالم مع مهرجان دبي للمأكولات الذي يعود في عيده السنوي في عام 2022
موعد مهرجان دبي للمأكولات 2022
تنظمه مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، إحدى مؤسسات دائرة الاقتصاد والسياحة بدبي، حيث ستُقام فعاليات الحدث المرتقب في مختلف أرجاء المدينة لمدة 14 يوماً، من 2 حتى 15 مايو 2022 للتقديم أشهى المأكولات والأطباق في دبي
هدف المهرجان
يجمع المهرجان الذواقة من عشاق الطعام، ليقدم لهم خليطاً من أطباق وأصناف متنوعة وعالمية بنكهات مختلفة ، فمدينة دبي تضم جنسيات العالم كله تقريباً التي تترك بصماتها في كافة المجالات ومنها الطبخ، ولا ينسى القيمون على الحدث استعراض الأكل الإماراتي الأصيل، وبقدم أيضاً المطاعم الفاخرة ذات الشهرة العالمية الموجودة في دبي ويتيح لمحبي هذا الفن فرصة تجربة الطهي المتنوعة تحت إشراف كبار الطهاة مع إطلالات على أشهر المواقع الرائعة في دبي
فعاليات مهرجان دبي للمأكولات
أسبوع دبي للمطاعم (6 15 مايو)
تبدأ الفعالية من يوم 6 مايو لتقدم قوائم عشاء منسقة خصيصاً من 3 أطباق بأسعار تبدأ من 150 درهماً للشخص الواحد، أو وجبات الغداء من طبقين بأسعار تبدأ من 95 درهماً.
سيتم تقديم أشهى الاطباق المجهزة من مكونات طازجة بأسعار مناسبة مع حسومات تصل إلى 50 بالمائة
المطاعم المشاركة
يشارك ضمن فعالية أسبوع دبي للمطاعم هذا العام مجموعة من أشهر المطاعم في المدينة، ومن ضمنها بعض المطاعم المدرجة ضمن قائمة أفضل 50 مطعماً في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا لعام 2022، مثل مطعم لوي، ومطعم ريف جابانيز كوشياكي، ومطعم إندوتشيني، بالإضافة إلى أبرز المطاعم التي تم افتتاحها في 2021/2022 مثل مطعم 11 وودفاير، ومطعم تاموكا دبي
كما يحظى عشاق المأكولات والذواقة أيضاً بفرصة الاستمتاع بالأطباق الشهية التي تقدمها المطاعم ذات الإطلالات المذهلة والأسماء العالمية بأسعار مخفضة وخاصة بفعالية أسبوع دبي للمطاعم، ومن ضمنها مطعم 99 سوشي بار، ومطعم هاتونج، ومطعم إنتي الياباني
الحجوزات مفتوحة حالياً لفعالية أسبوع دبي للمطاعم ، والأماكن محدودة، لذلك يتطلب الحجز مسبقاً عبر هذا الموقع ، كما يمكن الاطلاع على القائمة الكاملة للمطاعم المشاركة من خلال زيارة الموقع الالكتروني
رحلة في عالم المذاقات (2 15 مايو)
يستضيف مهرجان دبي للمأكولات فعالية رحلة في عالم المذاقات خلال الفترة من 2 حتى 15 مايو، والتي تقدم بدورها مجموعة من التجارب الفريدة في عالم الطهي مع القوائم التي يتولى إعدادها كبار الطهاة، إلى جانب حصص الطهي (ماستر كلاس)، والشراكات العديدة في مجال الطهي، بالإضافة إلى تجارب التذوق الحصرية التي يتضمنها مهرجان دبي للمأكولات
تضم قائمة أبرز التجارب التي تقام ضمن هذه الفعالية: تحضير السوشي مع الشيف تاتسو في جورميه 1004 ، ويقدم مطعم لوي دروسا لتعلم فنون الطهي، وكذلك التعرف على فن إعداد الأطباق الشهية باستخدام بقايا الطعام، وأيضا حصص ماستر كلاس في تحضير طبق باييلا الإسباني في مطعم سوق في فندق فورسيزونز، وغيرها الكثير
يتطلب الحجز المسبق للمشاركة في جميع تجارب رحلة في عالم المذاقات، عن طريق الاتصال بالمطعم المختار مباشرة
رحلة في عالم المذاقات
للعام الرابع تقدم هذه الفعالية المزيد من فرص الاستمتاع بتذوّق مختلف أنواع المأكولات، وإعلام الاشخاص بما تقدمه وتنفرد به مطاعم دبي.
حصص الطهي
تشمل حصص طهي مع أهمّ الأسماء والخبراء في هذا المجال:
حصة لتعلّم تحضير السوشي مع الشيف تاتسو في 1004غورميه
الموقع: 1004غورميه ذا غرينز
الفئة: حصص الطهي
ستتتعلم أصول تحضير الماكي و النيغيري مع الشيف الياباني المتمرّس تاتسو في في مطعم كافيه بلوم داخل 1004 غورميه
التاريخ: 8 مايو
الوقت: 11:30 صباحاً 1:30من بعد الظهر
السعر: 350 درهماً إماراتياً للشخص الواحد (الوصفة غير النباتية)، 299 درهماً إماراتياً للشخص (الوصفة النباتية)
حصّة تحضير العجين المُخمّر مع الشيف شيرين
الموقع: 1004 غورميه ، ذا غرينز
لمحبّي الخبز تعلّم كيفية تحضير الخميرة. اكتشف كيفيّة استخدام خميرة ميمي في مطبخك للحدّ من الهدر والحصول على مخبوزات شهيّة
التاريخ: 9 مايو
الوقت: 1 بعد الظهر حتى 5 عصراً
السعر 550 درهماً إماراتياً للشخص، يشمل استراحة لتناول القهوة مع حلويات بعد الحصّة
ورشة عمل التخمير مع الشيف كارلوس
الموقع: 1004 غورميه ، ذا غرينز
عالم التخمير و مختلف المكوّنات التي تسبّب التفاعلات تحت إشراف الشيف كارلوس الذي سيعرّفك على هذه العملية عن قرب باستخدام الألبان والسوائل والخضار
التاريخ: 10 مايو
الوقت: 3 بعد الظهر- 7:30 مساءً
السعر550 درهماً إماراتياً للشخص الواحد، يشمل وجبة عشاء بعد الحصّة
حصّة احترافية لتحضير حلويات الشوكولاتة في موندو
الموقع: مطعم موندو ، ميناء خور دبي
تعلّم كيفية تحضير أصناف مبتكرة من الشوكولاتة في وسيليها عشاء مؤلّف من ثلاثة أطباق جديدة وغير مُدرجة على قائمة المطعم بعد
التاريخ: 5 مايو، 12 مايو
الوقت: 4 7:30 بعد الظهر
السعر 325 درهماً إماراتياً يشمل عشاءً مؤلفاً من ثلاثة أطباق
حصة لتعلّم تحضير الزلابية مع الشيف تاتسو في 1004 غورميه
الموقع: 1004 غورميه ، ذا غرينز
تُعدّ الزلابية الشهية من الأطباق الرئيسية في المنزل مع الشيف تاتسو في 1004 غورميه تعلمها وأبهر أصدقاءك وعائلتك بوصفات جديدة
التاريخ: 12 مايو
الوقت: 6:30 8:30 مساءً
السعر: 275 درهماً إماراتياً للشخص الواحد (الوصفة غير النباتية)، 240 درهماً إماراتياً للشخص (الوصفة النباتية)
مائدة الشيف
مطعم ذا إكسبيرينس للشيف ريف عثمان
٢ مايو ٢٠٢٢ ١٣ مايو ٢٠٢٢
الموقع: دار الوصل مول، جميرا
الفئة: مائدة الشيف
نكهات قائمة الطعام أوماساكي من اختيار الطُّهاة في مطعم ريف جابانيز كوشياكي ، حيث سيتم تقديم خمسة أطباق تتمحور حول مكوّن واحد يتمُّ الكشف عنه خلال الأمسية
السعر: 388 درهماً إماراتياً للشخص الواحد، للطعام فقط.
أشهى المأكولات اليونانية الأصيلة في وجهةٍ رائعة
الموقع: أناسا، كونراد دبي
الفئة: مائدة الشيف
إلى الجزر اليونانية في أناسا ، في صالة الطعام ذات التصميم والأجواء اليونانية التقليدية التي تحيط بها الحدائق والورود وأشجار النخيل. مع كبير الطهاة إيلياس دولاميس ومساعده الشيف ثاناسيس في تجربة طعام آسرة من أربعة أطباق، يُبرزون في كلٍّ منها مهاراتهم في الطهي وإعداد المأكولات اليونانية التقليدية.
٢ مايو ٢٠٢٢ ١٤ مايو ٢٠٢٢
الوقت : 7 مساءً منتصف الليل
السعر : 290 درهم لتناول الطعام فقط
الهاتف: 0097144447444
مائدة الشيف النباتية في مطعم أفاتارا
الموقع: مطعم أفاتارا ، فندق فوكو
يوفّر الشيف راهول رانا تجربة طعام استثنائية مع أصناف نباتية شهية يتمّ تقديمها بطريقة مميّزة
التاريخ: 2 15 مايو
السعر: 368 درهم
مائدة الشيف المستدامة في مطعم بوكا
الموقع: مركز دبي المالي العالمي بوكا
يعتمد الشيف ماتيس ستينيسن في تقديم…..
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه
