
مطبخك سيدتي
مكرونة باللحم جلوتين فري

مكرونة باللحم جلوتين فري … تجدين وصفات الأكل الصحي مع مطبخ سيدتي لتقدمي على سفرتك أطيب الوصفات وألذها، جربي وصفات المكرونة السريعة اللذيذة، وقدميها بطريقة صحية لعائلتك
شاهدي: مكرونة باللبن واللحم المفروم بالفيديو
المقادير
– معكرونة :
350 غراماً
(خالية من الجلوتين)
– لحم مفروم :
ربع كيلو
– صلصة طماطم :
400 غراماً
– البروكولي :
200 غم
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
– الكرفس :
2 عود
(كبير الحجم / مفروم)
– البصل الأخضر :
2 عود
(مفروم)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الثوم :
فص
(مهروس)
– الفلفل الأصفر :
نصف حبة
(مقطع)
– زيت جوز الهند :
ملعقة كبيرة
– الطماطم الكرزية :
نصف كوب
(مقطعة أنصاف)
350 غراماً
(خالية من الجلوتين)
– لحم مفروم :
ربع كيلو
– صلصة طماطم :
400 غراماً
– البروكولي :
200 غم
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
– الكرفس :
2 عود
(كبير الحجم / مفروم)
– البصل الأخضر :
2 عود
(مفروم)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الثوم :
فص
(مهروس)
– الفلفل الأصفر :
نصف حبة
(مقطع)
– زيت جوز الهند :
ملعقة كبيرة
– الطماطم الكرزية :
نصف كوب
(مقطعة أنصاف)
طريقة التحضير
- في قدر من الماء المغلي على النار اسلقي المكرونة، ثم صفيها واتركيها جانباً.
- في مقلاة عميقة سخني زيت جوز الهند، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي جيداً، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج.
- أضيفي البصل الأخضر، والكرفس، والفلفل الألوان، والبروكلي واتركي المكونات على درجة حرارة متوسطة لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.
- أضيفي الصلصة وقلبي المكونات لعدة دقائق، ثم ضعي البقدونس والطماطم وقلبي المكونات جيداً لتتداخل، ثم أضيفي المكرونة المسلوقة إلى المزيج السابق وقلبيها قليلاً.
- رشي البقدونس على وجه المكرونة، ثم قدميها ساخنة.