مطعم روكا يستعد لافتتاح فرعه الجديد في #الرياض هذا الشهر #مطاعم

الرياض سفاري نت

تستعد سلسلة مطاعم روكا لافتتاح فرعها الجديد في المملكة العربية السعودية في نهاية الشهر الحالي بتاريخ 27 يوليو 2021. ويقع مطعم روكا الرياض في مشروع ميدتاون ، بمساحة 5629 قدماً مربعاً ، وي تسع لـ 161 ضيفاً في صالته الداخلية و 82 ضيفاً ف ي التراس الخارجي بتصميمه المميز . كما تم إعطاء المطعم الحائز على عدة جوائز طابعاً خاصاً بديكوراته العصرية المأخوذة من أشهر وجهات لندن مثل مايفير وشارع شارلوت .

وسيُقدم المطعم لضيوفه في الرياض، مفهوم روباتاياكي الياباني للطبخ المعاصر الشهير والحائز على جوائز، حيث سيكون الضيوف على موعد مع أشهى الأطباق المشوية على طريقة روباتا اليابانية التقليدية التي ابتكرها صيادون يابانيون، و اعتمدوا على الفحم لطهي السمك في قوارب للصيد ضمن المياه الساحلية الشمالية في اليابان . ومن الأطباق المشوية المميزة، طبق كانكوكو فو كوهيتسوجي ( شرحات لحم الضأن مع التوابل الكورية وخيار بالسمسم ) و ياكيتوري نيجيما ياكي ( أسياخ الدجاج المشوي مع البصل الأخضر ). بالإضافة…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه